呼和浩特新东方烹饪学校两年制烹饪专业介绍

呼和浩特市新东方烹饪职业培训学校，位于：呼和浩特市金川开发区BOBO悠乐城北，主要经营：中式烹调，中式面点，西式面点，酒店管理，调酒，营养配餐。凡报读我校两年制烹饪专业、两年制经典西点专业、两年制大厨精英专业均可获得政府补助金9100元。凡报读我校一年制西点精英专业、一年制烹饪精英专业均可获得政府补助金4900元。两年制烹饪专业，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪大师、行政总厨。能够烹制川、粤、湘等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术，精通八大菜系经典名菜、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合型人才，能胜任高档星级宾馆、善创新各大型餐饮连锁技术的岗位工作，具备独立开店的能力。八大菜系+蒙餐 系统学习主要系统学习川菜、粤菜、湘菜、杭帮菜等八大菜系的经典名菜、蒙餐、地方特色菜，都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。掌握精髓 独具特色耐心教授经典名菜，特色点心以及食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜的制作，掌握名菜精髓！教授独具特色的菜品如：挪威三文鱼刺身、澳洲龙虾刺身、夫妻肺片、白斩鸡、干锅极品牛蛙、鸳鸯珍珠鱼头、沸腾石锅鱼、红烧桂鱼、福建佛跳墙等。